Vorspeisen
Gebackener Camembert
mit Salatbouquet und Preiselbeerkompott
4,50 Euro
Geräuchertes Neutrauchburger Forellenfilet
mit Salatbouquet und gekochtem Ei
5,00 Euro
Feldsalat in Kräutervinaigrette
mit Crôutons und eingelegtem Kürbis
4,00 Euro
Suppen
Allgäuer Rinderkraftbrühe
mit Brätklößchen, Flädle und Gemüsestreifen
3,50 Euro
Wildrahmsuppe
mit gebratenen Pilzen und Rosmarin
4,00 Euro
Salate
Gemischter Salat
3,50 Euro
Salat von Tomaten und Mozzarella
mit Balsamicomarinade, Olivenöl und Basilikum-Pesto
6,50 Euro
Herbstsalat
mit Kartoffel-Speck-Dressing
und gegrillten Putenbruststreifen
8,00 Euro
Bunte Salatplatte mit Kräutervinaigrette
und gebratener Lachsforelle
8,50 Euro
Schwäbischer Salatteller mit gebratenen Champignons
und Medaillons vom Schweinefilet
9,50 Euro
Fleischgerichte
Kalbsfleischmaultaschen in der Brühe
mit Schmelzzwiebeln und Kartoffelsalat
11,00 Euro
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites, dazu gemischter Salat
12,00 Euro
Schweinebraten mit Speck-Brätfüllung
an Rotweinsoße mit Spätzle und gemischtem Salat
13,00 Euro
„Schwabenteller“ Schweinefilet Medaillons vom Grill
auf Allgäuer Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln
Champignonrahmsoße und Speckbohnen
14,50 Euro
Allgäuer Zwiebelrostbraten an Rotweinsoße
mit würzigen Pfannenzwiebeln
Spätzle und Gemüsevariation
16,50 Euro
Gebratene Poulardenbrust auf Kartoffelpüree
und Schwarzwurzelgemüse
12,50 Euro
Fischgerichte
Neutrauchburger Forelle im Ganzen gebraten
mit Mandelbutter und Salzkartoffeln
dazu gemischter Salat
14,50 Euro
Gebratenes Lachsfilet an Rieslingsoße
auf Kartoffelpüree und rahmigem Schwarzwurzelgemüse
14,00 Euro
Vegetarische Gerichte
„Allgäuer Käsespätzle“ mit geschmelzten Zwiebeln
dazu gemischter Salat
8,00 Euro
Feine Bandnudeln in Tomate-Gemüsesoße
mit Mozzarella
8,50 Euro
Gerne servieren wir Ihnen auch eine kleine Portion zum Preisabschlag von 1,50 Euro.
Vesperkarte
1 Paar Wiener Würstchen
mit Senf und Brot
3,50 Euro
„Saurer Käs“
eingelegter Backsteinkäse
in saurer Marinade mit Zwiebelringen
5,00 Euro
Schweizer Wurstsalat
mit Bergkäse, Essiggurken und Zwiebelringen
6,00 Euro
Bunte Blattsalate
in Kräutervinaigrette mit gebratenen Putenstreifen
8,00 Euro
DESSERT
Créme Brûlée in der Espressotasse
mit Früchtegarnitur
2,50 Euro
Marillen - Topfenknödel
in Vanillesoße mit Früchte Garnitur
6,00 Euro
Lauwarmes Bodensee-Apfelkompott
mit Vanilleeis, kandierten Nüssen und Kürbiskernöl
5,00 Euro
Bitte fragen Sie nach unserer Eiskarte.
