ARBEITEN IM SCHLOSS NEUTRAUCHBURG
Mit einem Lächeln und Leidenschaft sind wir für unsere Gäste da. Wir bieten ein nettes Team, Freude und Herausforderung.
Hier finden Sie unsere aktuellen Stellenangebote:
Mitarbeiter in der Küche (m/w/d)
Hotelfachfrau/Hotelfachmann für Rezeption und Service
Sie suchen eine Aufgabe im Schloss Schloss Neutrauchburg? Bitte wenden Sie sich an unseren Kaufmännischen Direktor:
Kaufmännischer Direktor
Horst Veile-Reiter
Tel. 07562 975 64 60
Fax 07562 975 64 66
h o r s t . v e i l e - r e i t e r @ s c h l o s s - n e u t r a u c h b u r g . d e
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Mitarbeiter in der Küche (m/w/d)
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Mitarbeiter in der Küche (m/w/d), PDF-Version, 0,1 MB |
Hotelfachfrau/Hotelfachmann für Rezeption und Service
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Hotelfachfrau/Hotelfachmann, PDF-Version, 0,6 MB |
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Kaufmännischer Direktor
Horst Veile-Reiter
Tel. 07562 975 64 60
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UNSER SERVICE FÜR SIE
Wissenswertes zu unserem Haus, rund um Isny-Neutrauchburg sowie aktuelle Informationen zu Ihrem Aufenthalt haben wir hier in dieser Rubrik für Sie zusammengestellt.
Sie haben Anregungen und Wünsche? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf – wir freuen uns darüber.
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HAUSBROSCHÜRE UND PREISE
Gut und umfassend informiert - hier finden Sie interessante Informationen zum schnellen und direktem Download:
Rechte Maustaste zum Download |
Schlossbroschüre, PDF-Version, 7 MB |
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Schloss Tagungen, PDF-Version, 1 MB |
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Preisliste Mai bis Oktober, PDF-Version, 0,7 MB |
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Preisliste November bis April, PDF-Version, 0,7 MB |
FREIZEITANGEBOTE IN ISNY UND UMGEBUNG
Isny ist eine lebendige Stadt mit reicher Geschichte, umgeben von beschaulichen Dörfern. Der heilklimatische Kurort mit seiner über 800-jährigen Geschichte einer freien Reichsstadt ist ein idealer Ort zum Urlauben, Erholen und Tagen - und eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands. Die herzliche Gastfreundschaft wird in Isny gelebt und ist überall spürbar. Abschalten und auftanken in einem nebelfreien Reizklima mit hoher Luftreinheit.
Isny liegt eingebettet in einer Landschaft aus sanften Hügeln und kleinen Seen, mit Blick auf den höchsten Berg Württembergs, den Schwarzen Grat, und die Alpenkette am Horizont. Das Rathaus steht auf 705 Metern Höhe, den höchsten Punkt erreicht mit 1.118 Metern Höhe der Schwarze Grat. Ausgedehnte Wanderwege, ein DSV Nordic Aktiv Zentrum, Rad-Strecken, Wanderreit-Wege, Skipisten und Loipen laden Touristen zur aktiven Erholung ein.
Isny lockt mit einer reizvollen historischen Innenstadt. Der Grundriss der Altstadt zählt zu den prägnantesten des mittelalterlichen Städtebaus in Südwestdeutschland. Das vom Straßenkreuz geteilte ummauerte Oval ist eine städtische Urform der für das Mittelalter charakteristischen freien und variationsreichen Lebendigkeit.
Rund 14 000 Menschen leben in Isny und in den Ortschaften Beuren, Großholzleute, Neutrauchburg und Rohrdorf. Schon seit 1965 tragen Isny und Neutrauchburg das Prädikat „Heilklimatischer Kurort“. Der Ortsteil Neutrauchburg im Norden der Stadt wurde im 18. Jahrhundert Herrschaftssitz. Hiervon zeugen heute unser Schloss Neutrauchburg mit seinen ehemaligen Wirtschaftsgebäuden und dem Gasthof Sonne.
Isny liegt eingebettet in einer Landschaft aus sanften Hügeln und kleinen Seen, mit Blick auf den höchsten Berg Württembergs, den Schwarzen Grat, und die Alpenkette am Horizont. Das Rathaus steht auf 705 Metern Höhe, den höchsten Punkt erreicht mit 1.118 Metern Höhe der Schwarze Grat. Ausgedehnte Wanderwege, ein DSV Nordic Aktiv Zentrum, Rad-Strecken, Wanderreit-Wege, Skipisten und Loipen laden Touristen zur aktiven Erholung ein.
Isny lockt mit einer reizvollen historischen Innenstadt. Der Grundriss der Altstadt zählt zu den prägnantesten des mittelalterlichen Städtebaus in Südwestdeutschland. Das vom Straßenkreuz geteilte ummauerte Oval ist eine städtische Urform der für das Mittelalter charakteristischen freien und variationsreichen Lebendigkeit.
Rund 14 000 Menschen leben in Isny und in den Ortschaften Beuren, Großholzleute, Neutrauchburg und Rohrdorf. Schon seit 1965 tragen Isny und Neutrauchburg das Prädikat „Heilklimatischer Kurort“. Der Ortsteil Neutrauchburg im Norden der Stadt wurde im 18. Jahrhundert Herrschaftssitz. Hiervon zeugen heute unser Schloss Neutrauchburg mit seinen ehemaligen Wirtschaftsgebäuden und dem Gasthof Sonne.
SO FINDEN SIE ZU UNS
Zwischen den Flughäfen Memmingen (30 Minuten) und Friedrichshafen (40 Minuten entfernt), nicht weit von den Autobahnen München-Lindau und München-Füssen, finden Sie unser Schloss Neutrauchburg.
Anfahrtsbeschreibung zum Schloss Neutrauchburg
Schlossstraße 11, 88316 Neutrauchburg
Tel. 07562 975 64 60
Aus Richtung München kommend:
Sie fahren auf der A 96 in Richtung Lindau / Bregenz. Fahren Sie die Ausfahrt Kisslegg runter in Richtung Isny, Kisslegg und Wolfegg. Nach kurzer Zeit biegen Sie nach Christazhofen ab. In Christazhofen biegen Sie wiederum links Richtung Neutrauchburg ab. Folgen Sie der Straße bis nach Neutrauchburg, bis Sie an eine Fußgängerampel kommen. Nach der Ampel links abbiegen in die Einfahrt zum Schloss Neutrauchburg.
Aus Richtung Bodensee kommend:
Folgen Sie der B 12 Richtung Isny. Vor Isny nach links abbiegen Richtung Neutrauchburg. In Neutrauchburg folgen Sie der Straße bis zu einer Fußgängerampel. Nach der Ampel links abbiegen in die Einfahrt zum Schloss Neutrauchburg.
Aus dem Norden kommend:
Von der A7 biegen Sie auf die A 96 in Richtung Lindau / Bregenz. Fahren Sie die Ausfahrt Kisslegg runter in Richtung Isny, Kisslegg und Wolfegg. Nach kurzer Zeit biegen Sie nach Christazhofen ab. In Christazhofen biegen Sie wiederum links Richtung Neutrauchburg ab. Folgen Sie der Straße bis nach Neutrauchburg, bis Sie an eine Fußgängerampel kommen. Nach der Ampel links abbiegen in die Einfahrt zum Schloss Neutrauchburg.
Aus dem Süden kommend:
Auf der A 96 aus Richtung Bregenz kommend fahren Sie an der Ausfahrt Wangen Nord runter. Halten Sie sich links in Richtung Wangen. Nach kurzer Zeit biegen Sie in Richtung Ratzenried ab. Folgen Sie dieser Straße durch Ratzenried, Christazhofen bis Sie in Neutrauchburg angekommen sind. Fahren Sie durch Neutrauchburg bis Sie an eine Fußgängerampel kommen. Nach der Ampel biegen Sie bitte links in die Einfahrt zum Schloss Neutrauchburg ein.
Anfahrtsbeschreibung zum Schloss Neutrauchburg
Schlossstraße 11, 88316 Neutrauchburg
Tel. 07562 975 64 60
Aus Richtung München kommend:
Sie fahren auf der A 96 in Richtung Lindau / Bregenz. Fahren Sie die Ausfahrt Kisslegg runter in Richtung Isny, Kisslegg und Wolfegg. Nach kurzer Zeit biegen Sie nach Christazhofen ab. In Christazhofen biegen Sie wiederum links Richtung Neutrauchburg ab. Folgen Sie der Straße bis nach Neutrauchburg, bis Sie an eine Fußgängerampel kommen. Nach der Ampel links abbiegen in die Einfahrt zum Schloss Neutrauchburg.
Aus Richtung Bodensee kommend:
Folgen Sie der B 12 Richtung Isny. Vor Isny nach links abbiegen Richtung Neutrauchburg. In Neutrauchburg folgen Sie der Straße bis zu einer Fußgängerampel. Nach der Ampel links abbiegen in die Einfahrt zum Schloss Neutrauchburg.
Aus dem Norden kommend:
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Aus dem Süden kommend:
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LANGLAUF, SKI ALPIN, SCHNEESCHUH WANDERN
Isny verfügt mit seinen 22 Touren und 85 km Länge über ein abwechslungsreiches Loipennetz. Der Einstieg der Rotmoosloipe befindet sich genau gegenüber vom Hotel.
Langlauf
Langlauf ist der ideale Fitness-Sport im Winter. Er bietet zum einen pures Naturerlebnis, zum anderen ein optimales Training für die Bewegungsorgane und das Herz-/Kreislaufsystem.
Um der steigenden Nachfrage nach qualitativen Strecken unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade Rechnung zu tragen, hat sich die Stadt Isny mit der Partnergemeinde Maierhöfen die besondere sport- und gesundheitswissenschaftlicher Eignung der Region vom Deutschen Skiverband e.V. bescheinigen lassen. Isny ist ein ausgezeichnetes DSV Nordic Aktiv Zentrum.
Neun Loipen (41,3 km) wurden in enger Zusammenarbeit mit der Sporthochschule Köln unter Berücksichtigung strenger Umweltrichtlinien nach sportwissenschaftlichen Gesichtspunkten homologiert, nach verschiedenen Schwierigkeitsgraden abgestuft und mit Wegweisern und Informationstafeln beschildert. Ob Anfänger oder Profi, für jeden ist etwas dabei. Alle zertifizierten Strecken sind für Klassisch- und Skating Läufer präpariert.
Auch eine Flutlichtloipe gibt es. Ausrüstung kann in Isny ausgeliehen werden, es gibt verschiedene Kurse für Einsteiger und Fortgeschrittene. Sprechen Sie uns an. Unser kompetentes Rezeptions-Team berät Sie gerne.
Schneeschuhwandern
Mit Schneeschuhen erreicht man Regionen, in die sonst nicht vorgedrungen werden kann. Das Schneeschuhwandern ist für jedermann geeignet und garantiert ein einmaliges Naturerlebnis.
Der Blick auf die unberührte Natur ist ausgesprochen erholsam. Gleichzeitig wird der Körper durch die regelmäßige Bewegung auf gesunde Art gefordert. Der Kreislauf kommt in Schwung und die Stimmung steigt.
Mit Schneeschuhen laufen Sie querfeldein, geradewegs hinauf über verschneite Hänge oder quer über die Ebene. Schneeschuhe, tellerförmige Gebilde aus Plastik und Stahl, ermöglichen es, die Adelegg mit Ihrem höchsten Gipfel, den Schwarzen Grat (1.118m) und die Riedholzer Kugel (1.069m) östlich des Eistobels mitten im Winter zu erobern.
Verschiedene geführte Wanderungen werden angeboten. Die Schneeschuhe können ausgeliehen werden.
Ski alpin
In Isny und Umgebung gibt es Pisten aller Schwierigkeitsgrade.
Ski-, Snowboardfahrer und Rodler kommen an der Felderhalde, am Flucken und Iberg auf ihre Kosten. Richtung Allgäuer Berge haben Sie vielfältige Möglichkeiten, bitte sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.
Langlauf ist der ideale Fitness-Sport im Winter. Er bietet zum einen pures Naturerlebnis, zum anderen ein optimales Training für die Bewegungsorgane und das Herz-/Kreislaufsystem.
Um der steigenden Nachfrage nach qualitativen Strecken unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade Rechnung zu tragen, hat sich die Stadt Isny mit der Partnergemeinde Maierhöfen die besondere sport- und gesundheitswissenschaftlicher Eignung der Region vom Deutschen Skiverband e.V. bescheinigen lassen. Isny ist ein ausgezeichnetes DSV Nordic Aktiv Zentrum.
Neun Loipen (41,3 km) wurden in enger Zusammenarbeit mit der Sporthochschule Köln unter Berücksichtigung strenger Umweltrichtlinien nach sportwissenschaftlichen Gesichtspunkten homologiert, nach verschiedenen Schwierigkeitsgraden abgestuft und mit Wegweisern und Informationstafeln beschildert. Ob Anfänger oder Profi, für jeden ist etwas dabei. Alle zertifizierten Strecken sind für Klassisch- und Skating Läufer präpariert.
Auch eine Flutlichtloipe gibt es. Ausrüstung kann in Isny ausgeliehen werden, es gibt verschiedene Kurse für Einsteiger und Fortgeschrittene. Sprechen Sie uns an. Unser kompetentes Rezeptions-Team berät Sie gerne.
Schneeschuhwandern
Mit Schneeschuhen erreicht man Regionen, in die sonst nicht vorgedrungen werden kann. Das Schneeschuhwandern ist für jedermann geeignet und garantiert ein einmaliges Naturerlebnis.
Der Blick auf die unberührte Natur ist ausgesprochen erholsam. Gleichzeitig wird der Körper durch die regelmäßige Bewegung auf gesunde Art gefordert. Der Kreislauf kommt in Schwung und die Stimmung steigt.
Mit Schneeschuhen laufen Sie querfeldein, geradewegs hinauf über verschneite Hänge oder quer über die Ebene. Schneeschuhe, tellerförmige Gebilde aus Plastik und Stahl, ermöglichen es, die Adelegg mit Ihrem höchsten Gipfel, den Schwarzen Grat (1.118m) und die Riedholzer Kugel (1.069m) östlich des Eistobels mitten im Winter zu erobern.
Verschiedene geführte Wanderungen werden angeboten. Die Schneeschuhe können ausgeliehen werden.
Ski alpin
In Isny und Umgebung gibt es Pisten aller Schwierigkeitsgrade.
Ski-, Snowboardfahrer und Rodler kommen an der Felderhalde, am Flucken und Iberg auf ihre Kosten. Richtung Allgäuer Berge haben Sie vielfältige Möglichkeiten, bitte sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.
AKTUELLE WETTERVORHERSAGE
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Hier finden Sie die aktuelle Wettervorhersage für Isny.
PRESSE
Unsere Pressemitteilungen sowie Aktuelles aus Zeitungen und Zeitschriften: alles auf einen Blick.
Unsere News finden Sie auch auf Facebook. Falls Sie Fragen haben oder Termine für Interviews vereinbaren möchten, stehen wir selbstverständlich gerne zur Verfügung und unterstützen Sie bestmöglich.
Die Azubis der Waldburg-Zeil Kliniken verzaubern ihre Ausbilder und Eltern
Isny-Neutrauchburg - Tellerklappen, Gläserklirren, Stimmengewirr. Aufgeregte Anweisungen – in der Küche des Schlosses Neutrauchburg geht es hoch her. Überall flitzen junge Menschen in blauen T-Shirts mit Tabletts durch Lounge und über die Terrasse: Europaabend im Schloss Neutrauchburg. Gastgeber: die Auszubildenden der gastronomischen Disziplinen. Lehrer, Eltern, Wegbegleiter und viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollten als Dankeschön für die Unterstützung bewirtet werden. Angeleitet von Katrin Bischofberger und Frank Symelka von der Service GmbH haben sich die elf Azubis des Standortes Neutrauchburg seit drei Monaten Gedanken darüber gemacht, wie ihr Fest aussehen soll.
Europas ist das Motto, das sich die Azubis selbst gegeben haben. „Es gibt viele europäische Gerichte, die gut in ein Sommermenü passen. Außerdem sind wir bei den Waldburg-Zeil Kliniken 16 Nationen“, weiß Horst Veile-Reiter, Klinikdirektor der Kliniken Neutrauchburg, verantwortlich auch für Schloss und Sonne Neutrauchburg, zu berichten. „Unsere Azubis kommen aus Isny – aber auch aus Bulgarien.“
Als künftige Hotelfachangestellte und Köche der Service GmbH, der Sonne und des Schlosses Neutrauchburg hatten sie in den zurückliegenden Monaten und Jahren alles Notwendige für eine Veranstaltung dieser Größenordnung gelernt. Aber wie plant man ein Fest mit 50 Gästen? Wie organisiert man nicht nur das Essen und die Getränke, sondern stimmt sich auch, was Dekoration und Musik betrifft, ab? Und muss man überhaupt probekochen?
Diese und andere Fragen haben die jungen Leute in den letzten Wochen für sich beantwortet. Regelmäßig trafen sich die Ausrichter des Azubi-Abends, um Einzelheiten zu besprechen. Herzstück ihrer Unternehmung war der so genannte Bankettauftrag, in dem jede Kleinigkeit vermerkt wurde. Aber warum waren wieder mal die Informationen des letzten Termins nicht bei allen angekommen? Wo war plötzlich die Einkaufsliste? Und las überhaupt jemand die To-do-Listen?
„Wir haben in diesem Jahr eine besonders rührige Azubitruppe“, erzählt Franz Rädler, Betriebsratsvorsitzender am Standort Neutrauchburg. „In der Azubisprechstunde besprechen wir regelmäßig, was unsere Jugendlichen bewegt. Hier entstand die Idee, einen Festabend auszurichten.“ Speisenfolge, Tischordnung, Weinkarte und Serviettenfaltung wurden diskutiert. Von Bischofberger und Symelka kamen wertvolle Tipps aus der Praxis, was zum Beispiel Liefertermine betrifft. Denn einen Bankettauftrag zu lesen ist etwas anderes, als ihn selbst zu schreiben. „Unsere Azubis haben mit jeder Woche besser gelernt, wirklich Verantwortung für ihr Projekt zu übernehmen“, berichtet Frank Symelka. „Darauf achten wir täglich in der Ausbildung. Aber eine Veranstaltung, bei der das Schlossrestaurant ganz ausgebucht ist, ist etwas Besonderes.“ Glücklicherweise haben die angehenden Servicefachkräfte alle bereits bei Hochzeiten und Veranstaltungen geholfen. Auch die Köche konnten mit einigem Probekochen die nötige Souveränität gewinnen.
Am Ende ist es der schönste Sommerabend der Woche. Die Gäste genießen den Empfang auf der Terrasse und das Menü im Schloss Neutrauchburg. Mit jedem Gang, der den Gästen serviert wird, fällt ein Teil der Last von den jungen Gastgebern ab. Ihre Ausbilder, Lehrer, Eltern und Mitarbeiter der Waldburg-Zeil Kliniken sowie Geschäftspartner, freuen sich, kulinarisch verwöhnt zu werden. Die Musik passt, das Essen mundet, der Abend gelingt. „Wir können etwas“, lautet die Botschaft, „Jeder einzelne von uns auf seinem Fachgebiet.“ Und alles zusammen im Team. Fast, wie in Europa.
Über 100 handgearbeitete Krippenställe sind im Schloss Neutrauchburg zu sehen
Isny-Neutrauchburg - Seit 26 Jahren baut Thomas Müller aus dem Weitnauer Tal Krippenställe, dabei lässt er der Gestaltung freien Lauf. Im Vorjahr wollten über 2000 Besucher die Holzarbeiten bestaunen. Deshalb ist der Krippenbauer auch dieses Jahr am 1. Adventswochenende wieder mit seinen "Kripperln" zu Gast in den Räumlichkeiten des Schlosses in Neutrauchburg.
Hier finden Sie den kompletten Artikel aus "Schwäbische Zeitung" vom 07.11.2016 als PDF zum Download.
Artikel aus: Schwäbische Zeitung vom 07.11.2016.
Stimmungsvoller Weihnachtsmarkt am 3. Advent im Festsaal Neutrauchburg
Isny-Neutrauchburg – Bereits zum vierten Mal öffnet der Festsaal Neutrauchburg am Sonntag, 13. Dezember 2015 seine Tore und lädt zum stimmungsvollen Weihnachtsmarkt ein. Von 11 bis 17 Uhr verzaubern die Aussteller aus der Region die Besucher in eine weihnachtliche Stimmung. Es gibt vieles zum Bestaunen und Entdecken: Holzarbeiten, Schmuck, kunsthandwerkliche Geschenkideen aus Wolle und Filz, liebevoll genähte Teddybären und vieles mehr. Weihnachtliche Bläserklänge der Stadtjugendkapelle Isny sorgen um 13.30 Uhr für einen musikalischen Höhepunkt. Selbstgemachter Punsch, Glühwein, Kaffee und frische Waffeln runden das vielfältige Angebot im Festsaal Neutrauchburg ab.
Im Schloss Neutrauchburg werden die Besucher ab 14.00 Uhr mit feinen Strudelspezialitäten und feierlicher Saitenmusik auf Weihnachten eingestimmt.
Frisch gekürte Bodensee-Weinprinzessin stellt feine Weine vor
Isny-Neutrauchburg - Die Frisch gekürte Bodensee-Weinprinzessin Teresa Matzat stellt am 17. April ihre Lieblingsweine im Schloss Neutrauchburg vor.
Hier finden Sie den kompletten Artikel aus "Isny aktuell" vom 08.04.2015 als PDF zum Download.
Artikel aus: "Isny aktuell" vom 08.04.2015.
Erfolgreich Tagen im Schloss Neutrauchburg
Isny-Neutrauchburg - Erfolgreich Tagen im barocken Schloss Neutrauchburg: Das Hotel mit Restaurant inmitten des Allgäus bietet sich ideal für Tagungen jeder Art an.
Hier finden Sie den kompletten Artikel aus "Allgäuer Wirtschaftsmagazin" als PDF zum Download.
Artikel aus: Allgäuer Wirtschaftmagazin, Ausgabe 2/2014.
Schloss Neutrauchburg ist mit dabei beim kulinarischen Rathaus
Leutkirch - Das historische Rathaus wird am Mittwoch, 25. September, zum Treffpunkt der Gourmets. Acht Köche aus Leutkirch, Isny und Bad Wurzach bieten auf den Fluren des Rathauses Köstlichkeiten aus der gehobenen Küche an.
Hier finden Sie den kompletten Artikel aus "Schwäbische Zeitung" vom 16.09.2013 als PDF zum Download.
Artikel aus: Schwäbische Zeitung, Ausgabe Leutkirch, vom 16.09.2013.
Kinder stürmen Schloss Neutrauchburg und lüften Geheimnisse der Kochkunst
Isny-Neutrauchburg - Beim diesjährigen Kinderferienprogramm hat das Schloss Neutrauchburg wieder zum Kochkurs eingeladen. Die Köche Birk Zogbaum und Philipp Wegert weihten die kochbegeisterten acht Mädchen und Jungen in die Geheimnisse der Kochkunst ein und hatten alle Hände voll zu tun. Die Kinder waren mit großem Eifer dabei und hatten sichtlich viel Freude.
Gemeinsam wurde ein Drei-Gänge-Menü gekocht. Zur Vorspeise gab es einen gemischten Salat mit Käse und anschließend Spaghetti Bolognese nach italienischer Art. „Gute Zutaten und vor allem frische Kräuter sind ganz wichtig“, so erklärt Birk Zogbaum das Geheimnis einer feinen Soße Bolognese. Die frischen Kräuter wurden dann auch gleich aus dem schlosseigenen Kräutergarten gesammelt und verarbeitet. Noch ein bisschen Parmesan darüber, und dann hieß es, drehen, drehen, drehen. Wie es sich gehört, wurden die Spaghetti nur mit einer Gabel aufgedreht und genussvoll gegessen.
Beim Dessert konnte sich jedes Kind seine Lieblingseissorten, natürlich mit ganz viel Sahne, zusammenstellen. Zum Abschluss gab es für jedes Kind eine Urkunde, auf der den stolzen Kindern die Teilnahme am Schnupperkochkurs bescheinigt wird.
Schloss Neutrauchburg feiert fünften Geburtstag
Das Allgäuer Wirtschaftsmagazin, "business today" und "Gesund aktiv" berichten über die Geburtsfeier des Schloss Neutrauchburg.
Artikel aus: Allgäuer Wirtschaftsmagain, Ausgabe 4/2013, vom 28.08.2013.
Artikel aus: Gesund aktiv, 3/2013.
Artikel aus: "business today" vom 09.09.2013.
Große Feier auf Schloss Neutrauchburg
Isny-Neutrauchburg - Die Allgäuer Zeitung berichtet über das Fest zum fünfjährigen Geburtstag des Schlosses Neutrauchburg. Hier finden Sie den kompletten Artikel aus der "Allgäuer Zeitung - extra" vom 11.07.2013 als PDF zum Download.
Artikel aus: Allgäuer Zeitung - Ausgabe extra vom 11.07.2013.
Schloss Neutrauchburg feiert mit 250 Gästen fünften Geburtstag
Isny-Neutrauchburg - Vor fünf Jahren wurde das Schloss Neutrauchburg nach ausgiebiger Renovierung als Hotel, Restaurant und Tagungszentrum eröffnet.
Heute hat das Haus mit der markanten Silhouette diesen Geburtstag mit einem Sommerfest gefeiert. Rund 250 geladene Gäste genossen den Süden im Schloss – und auf der Terrasse. „Wir freuen uns, an diesem Sommerabend mit unseren Freunden, Geschäftspartnern und Kunden dieses Jubiläum zu begehen“, so Kaufmännischer Direktor Horst Veile-Reiter. Er sei mit den zurückliegenden Jahren zufrieden. „Wir haben einem besonderen Gebäude in der Ortsmitte Neutrauchsburgs Leben eingehaucht und haben uns einen guten Namen bei Tagungsgästen gemacht – dafür sind wir mehrfach ausgezeichnet worden. Man schätzt unseren sehr persönlichen Stil.“ 13 individuell eingerichtete Vier-Sterne-Zimmer lassen diese persönliche Note auch für Hotelgäste erlebbar werden.
Für das Restaurant mit 60 Plätzen haben sich Horst Veile-Reiter, Küchenchef Thomas Christ und sein Team zum fünften Jahrestag selbst ein Geschenk gemacht: „Wir haben den Süden, den wir alle so lieben, mit der Unterstützung von Christian Henze ins Schloss geholt.“ Dass das Urlaubsfeeling gut in das elegante Schlossrestaurant mit seinen warmen Farben passt, davon haben sich die Gäste am Jubiläumsabend überzeugt. Die Klassiker der mediterranen Küche wurden von Thomas Christ modern interpretiert und arrangiert. „Wir haben unsere Öffnungszeiten den Wünschen unserer Gäste angepasst“, erläutert Kaufmännischer Direktor Veile-Reiter. „Jeden Tag gibt es Kaffee, feine Kuchen und Eis auf der Terrasse. Die mediterrane Schlossküche kann man Freitag- und Samstagabend sowie Sonntagmittag genießen.“
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Isny-Neutrauchburg - Tellerklappen, Gläserklirren, Stimmengewirr. Aufgeregte Anweisungen – in der Küche des Schlosses Neutrauchburg geht es hoch her. Überall flitzen junge Menschen in blauen T-Shirts mit Tabletts durch Lounge und über die Terrasse: Europaabend im Schloss Neutrauchburg. Gastgeber: die Auszubildenden der gastronomischen Disziplinen. Lehrer, Eltern, Wegbegleiter und viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollten als Dankeschön für die Unterstützung bewirtet werden. Angeleitet von Katrin Bischofberger und Frank Symelka von der Service GmbH haben sich die elf Azubis des Standortes Neutrauchburg seit drei Monaten Gedanken darüber gemacht, wie ihr Fest aussehen soll.
Europas ist das Motto, das sich die Azubis selbst gegeben haben. „Es gibt viele europäische Gerichte, die gut in ein Sommermenü passen. Außerdem sind wir bei den Waldburg-Zeil Kliniken 16 Nationen“, weiß Horst Veile-Reiter, Klinikdirektor der Kliniken Neutrauchburg, verantwortlich auch für Schloss und Sonne Neutrauchburg, zu berichten. „Unsere Azubis kommen aus Isny – aber auch aus Bulgarien.“
Als künftige Hotelfachangestellte und Köche der Service GmbH, der Sonne und des Schlosses Neutrauchburg hatten sie in den zurückliegenden Monaten und Jahren alles Notwendige für eine Veranstaltung dieser Größenordnung gelernt. Aber wie plant man ein Fest mit 50 Gästen? Wie organisiert man nicht nur das Essen und die Getränke, sondern stimmt sich auch, was Dekoration und Musik betrifft, ab? Und muss man überhaupt probekochen?
Diese und andere Fragen haben die jungen Leute in den letzten Wochen für sich beantwortet. Regelmäßig trafen sich die Ausrichter des Azubi-Abends, um Einzelheiten zu besprechen. Herzstück ihrer Unternehmung war der so genannte Bankettauftrag, in dem jede Kleinigkeit vermerkt wurde. Aber warum waren wieder mal die Informationen des letzten Termins nicht bei allen angekommen? Wo war plötzlich die Einkaufsliste? Und las überhaupt jemand die To-do-Listen?
„Wir haben in diesem Jahr eine besonders rührige Azubitruppe“, erzählt Franz Rädler, Betriebsratsvorsitzender am Standort Neutrauchburg. „In der Azubisprechstunde besprechen wir regelmäßig, was unsere Jugendlichen bewegt. Hier entstand die Idee, einen Festabend auszurichten.“ Speisenfolge, Tischordnung, Weinkarte und Serviettenfaltung wurden diskutiert. Von Bischofberger und Symelka kamen wertvolle Tipps aus der Praxis, was zum Beispiel Liefertermine betrifft. Denn einen Bankettauftrag zu lesen ist etwas anderes, als ihn selbst zu schreiben. „Unsere Azubis haben mit jeder Woche besser gelernt, wirklich Verantwortung für ihr Projekt zu übernehmen“, berichtet Frank Symelka. „Darauf achten wir täglich in der Ausbildung. Aber eine Veranstaltung, bei der das Schlossrestaurant ganz ausgebucht ist, ist etwas Besonderes.“ Glücklicherweise haben die angehenden Servicefachkräfte alle bereits bei Hochzeiten und Veranstaltungen geholfen. Auch die Köche konnten mit einigem Probekochen die nötige Souveränität gewinnen.
Am Ende ist es der schönste Sommerabend der Woche. Die Gäste genießen den Empfang auf der Terrasse und das Menü im Schloss Neutrauchburg. Mit jedem Gang, der den Gästen serviert wird, fällt ein Teil der Last von den jungen Gastgebern ab. Ihre Ausbilder, Lehrer, Eltern und Mitarbeiter der Waldburg-Zeil Kliniken sowie Geschäftspartner, freuen sich, kulinarisch verwöhnt zu werden. Die Musik passt, das Essen mundet, der Abend gelingt. „Wir können etwas“, lautet die Botschaft, „Jeder einzelne von uns auf seinem Fachgebiet.“ Und alles zusammen im Team. Fast, wie in Europa.
Über 100 handgearbeitete Krippenställe sind im Schloss Neutrauchburg zu sehen
Isny-Neutrauchburg - Seit 26 Jahren baut Thomas Müller aus dem Weitnauer Tal Krippenställe, dabei lässt er der Gestaltung freien Lauf. Im Vorjahr wollten über 2000 Besucher die Holzarbeiten bestaunen. Deshalb ist der Krippenbauer auch dieses Jahr am 1. Adventswochenende wieder mit seinen "Kripperln" zu Gast in den Räumlichkeiten des Schlosses in Neutrauchburg.
Hier finden Sie den kompletten Artikel aus "Schwäbische Zeitung" vom 07.11.2016 als PDF zum Download.
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Schwäbische Zeitung Artikel vom 07.11.2016 PDF-Version 0,5 MB |
Artikel aus: Schwäbische Zeitung vom 07.11.2016.
Stimmungsvoller Weihnachtsmarkt am 3. Advent im Festsaal Neutrauchburg
Isny-Neutrauchburg – Bereits zum vierten Mal öffnet der Festsaal Neutrauchburg am Sonntag, 13. Dezember 2015 seine Tore und lädt zum stimmungsvollen Weihnachtsmarkt ein. Von 11 bis 17 Uhr verzaubern die Aussteller aus der Region die Besucher in eine weihnachtliche Stimmung. Es gibt vieles zum Bestaunen und Entdecken: Holzarbeiten, Schmuck, kunsthandwerkliche Geschenkideen aus Wolle und Filz, liebevoll genähte Teddybären und vieles mehr. Weihnachtliche Bläserklänge der Stadtjugendkapelle Isny sorgen um 13.30 Uhr für einen musikalischen Höhepunkt. Selbstgemachter Punsch, Glühwein, Kaffee und frische Waffeln runden das vielfältige Angebot im Festsaal Neutrauchburg ab.
Im Schloss Neutrauchburg werden die Besucher ab 14.00 Uhr mit feinen Strudelspezialitäten und feierlicher Saitenmusik auf Weihnachten eingestimmt.
Frisch gekürte Bodensee-Weinprinzessin stellt feine Weine vor
Isny-Neutrauchburg - Die Frisch gekürte Bodensee-Weinprinzessin Teresa Matzat stellt am 17. April ihre Lieblingsweine im Schloss Neutrauchburg vor.
Hier finden Sie den kompletten Artikel aus "Isny aktuell" vom 08.04.2015 als PDF zum Download.
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Isny aktuell Artikel vom 08.04.2015, PDF-Version, 1 MB |
Artikel aus: "Isny aktuell" vom 08.04.2015.
Erfolgreich Tagen im Schloss Neutrauchburg
Isny-Neutrauchburg - Erfolgreich Tagen im barocken Schloss Neutrauchburg: Das Hotel mit Restaurant inmitten des Allgäus bietet sich ideal für Tagungen jeder Art an.
Hier finden Sie den kompletten Artikel aus "Allgäuer Wirtschaftsmagazin" als PDF zum Download.
Rechte Maustaste zum Download |
Allgäuer Wirtschaftsmagazin, PDF-Version, 1 MB |
Artikel aus: Allgäuer Wirtschaftmagazin, Ausgabe 2/2014.
Schloss Neutrauchburg ist mit dabei beim kulinarischen Rathaus
Leutkirch - Das historische Rathaus wird am Mittwoch, 25. September, zum Treffpunkt der Gourmets. Acht Köche aus Leutkirch, Isny und Bad Wurzach bieten auf den Fluren des Rathauses Köstlichkeiten aus der gehobenen Küche an.
Hier finden Sie den kompletten Artikel aus "Schwäbische Zeitung" vom 16.09.2013 als PDF zum Download.
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SZ Artikel vom 16.09.2013, PDF-Version, 1,2 MB |
Artikel aus: Schwäbische Zeitung, Ausgabe Leutkirch, vom 16.09.2013.
Kinder stürmen Schloss Neutrauchburg und lüften Geheimnisse der Kochkunst
Isny-Neutrauchburg - Beim diesjährigen Kinderferienprogramm hat das Schloss Neutrauchburg wieder zum Kochkurs eingeladen. Die Köche Birk Zogbaum und Philipp Wegert weihten die kochbegeisterten acht Mädchen und Jungen in die Geheimnisse der Kochkunst ein und hatten alle Hände voll zu tun. Die Kinder waren mit großem Eifer dabei und hatten sichtlich viel Freude.
Gemeinsam wurde ein Drei-Gänge-Menü gekocht. Zur Vorspeise gab es einen gemischten Salat mit Käse und anschließend Spaghetti Bolognese nach italienischer Art. „Gute Zutaten und vor allem frische Kräuter sind ganz wichtig“, so erklärt Birk Zogbaum das Geheimnis einer feinen Soße Bolognese. Die frischen Kräuter wurden dann auch gleich aus dem schlosseigenen Kräutergarten gesammelt und verarbeitet. Noch ein bisschen Parmesan darüber, und dann hieß es, drehen, drehen, drehen. Wie es sich gehört, wurden die Spaghetti nur mit einer Gabel aufgedreht und genussvoll gegessen.
Beim Dessert konnte sich jedes Kind seine Lieblingseissorten, natürlich mit ganz viel Sahne, zusammenstellen. Zum Abschluss gab es für jedes Kind eine Urkunde, auf der den stolzen Kindern die Teilnahme am Schnupperkochkurs bescheinigt wird.
Schloss Neutrauchburg feiert fünften Geburtstag
Das Allgäuer Wirtschaftsmagazin, "business today" und "Gesund aktiv" berichten über die Geburtsfeier des Schloss Neutrauchburg.
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Allgäuer Wirtschaftsmagazin vom 28.08.2013, PDF-Version, 0,6 MB |
Artikel aus: Allgäuer Wirtschaftsmagain, Ausgabe 4/2013, vom 28.08.2013.
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Gesund aktiv Artikel vom 06.09.2013 PDF-Version 1,1 MB |
Artikel aus: Gesund aktiv, 3/2013.
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business today Artikel vom 09.09.2013 PDF-Version 0,8 MB |
Artikel aus: "business today" vom 09.09.2013.
Große Feier auf Schloss Neutrauchburg
Isny-Neutrauchburg - Die Allgäuer Zeitung berichtet über das Fest zum fünfjährigen Geburtstag des Schlosses Neutrauchburg. Hier finden Sie den kompletten Artikel aus der "Allgäuer Zeitung - extra" vom 11.07.2013 als PDF zum Download.
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Allgäuer Zeitung Extra vom 11.07.2013, PDF-Version, 2,2 MB |
Artikel aus: Allgäuer Zeitung - Ausgabe extra vom 11.07.2013.
Schloss Neutrauchburg feiert mit 250 Gästen fünften Geburtstag
Isny-Neutrauchburg - Vor fünf Jahren wurde das Schloss Neutrauchburg nach ausgiebiger Renovierung als Hotel, Restaurant und Tagungszentrum eröffnet.
Heute hat das Haus mit der markanten Silhouette diesen Geburtstag mit einem Sommerfest gefeiert. Rund 250 geladene Gäste genossen den Süden im Schloss – und auf der Terrasse. „Wir freuen uns, an diesem Sommerabend mit unseren Freunden, Geschäftspartnern und Kunden dieses Jubiläum zu begehen“, so Kaufmännischer Direktor Horst Veile-Reiter. Er sei mit den zurückliegenden Jahren zufrieden. „Wir haben einem besonderen Gebäude in der Ortsmitte Neutrauchsburgs Leben eingehaucht und haben uns einen guten Namen bei Tagungsgästen gemacht – dafür sind wir mehrfach ausgezeichnet worden. Man schätzt unseren sehr persönlichen Stil.“ 13 individuell eingerichtete Vier-Sterne-Zimmer lassen diese persönliche Note auch für Hotelgäste erlebbar werden.
Für das Restaurant mit 60 Plätzen haben sich Horst Veile-Reiter, Küchenchef Thomas Christ und sein Team zum fünften Jahrestag selbst ein Geschenk gemacht: „Wir haben den Süden, den wir alle so lieben, mit der Unterstützung von Christian Henze ins Schloss geholt.“ Dass das Urlaubsfeeling gut in das elegante Schlossrestaurant mit seinen warmen Farben passt, davon haben sich die Gäste am Jubiläumsabend überzeugt. Die Klassiker der mediterranen Küche wurden von Thomas Christ modern interpretiert und arrangiert. „Wir haben unsere Öffnungszeiten den Wünschen unserer Gäste angepasst“, erläutert Kaufmännischer Direktor Veile-Reiter. „Jeden Tag gibt es Kaffee, feine Kuchen und Eis auf der Terrasse. Die mediterrane Schlossküche kann man Freitag- und Samstagabend sowie Sonntagmittag genießen.“
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Die Schloss Neutrauchburg GmbH & Co. KG ist ein Unternehmen der Waldburg-Zeil Kliniken. Zu ihr gehören das Schlosshotel Neutrauchburg, der Festsaal, die Lorettokapelle und die Sonne Neutrauchburg. Hier finden Sie unsere AGB zum Download als PDF (Stand: Juni 2018):
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